ANNA Altstadt – Konditor/in Produktionsleiter/in m/w/d für die hauseigene Backstube in Regensburg

ANNA Altstadt – Konditor/in als Produktionsleiter/in  m/w/d für die hauseigene Backstube zum 01.04.2022 evtl. auch früher

ANNA liebt Brot und Kaffee serviert ihren Gästen nicht nur Brot und Kaffeegetränke mit Liebe, sondern backt und kocht auch täglich frisch in der hauseigenen Backstube. Gerade wurde wir von der Fachzeitschrift Feinschmecker erneut als eines der besten 500 Cafes in Deutschland ausgezeichnet. Hergestellt werden Kuchen, Torten und Eis, sowie Aufstriche, Suppen und Sirups. Für unser kleines, aber feines Konditoren - Team suchen wir zum 01.04.2022 oder früher einen Produktionsleiter (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit bei 40 Stunden wöchentlich.


Stellenbeschreibung:

Ihre Aufgaben umfassen die Herstellung von Kuchen und Torten, Kleingebäck und Eiscreme, Suppen, Aufstrichen und Sirup nach unseren Rezepten. Wir stellen unsere Produkte ausschließlich in Handarbeit her und beliefern unsere zweite Filiale in den Regensburg Arcaden und verschiedene Gastronomien in Regensburg. Sie arbeiten eigenständig in unserer Backstube im Café und leiten ein dreiköpfiges Team. Neben der Qualitätssicherung gehören auch die Entwicklung neuer Produkte und die Betreuung von Projekten, wie z.B. Events mit unserem Eiswagen zu Ihren täglichen Aufgaben. Zudem führen Sie Einstellungsgespräche und koordinieren den personellen Bedarf in der Backstube und in der Eisküche. Dabei stehen Sie im engen Kontakt mir den Bereichsleitern der Theken und der Geschäftsführung. Neben dem täglichen Geschäft überwachen und produzieren Sie Bestellungen von Kunden, erstellen elektronische Lieferscheine und übergeben die Produkte an den Lieferfahrer.  Je nach Saison halten Sie für Kunden, wenn von Ihnen gewünscht, Seminare über verschiedene Bereiche aus dem ANNA-Sortiment, wie z.B. die Herstellung von Eis. Ihr Arbeitstag beginnt um acht Uhr und Sie haben regelmäßig an den Wochenenden frei.


Sie arbeiten gerne selbständig und Sie sind gelernte/r Konditor/in? Sie haben einschlägige Erfahrungen in der Backstube, haben erste Erfahrungen mit Personalführung gemacht, können sich gut selbst organisieren und arbeiten gerne mit qualitativ hochwertigen Produkten?

Bei uns erwartet Sie eine unbefristete Anstellung,eine sehr gute Bezahlung, ein kollegiales, dynamisches Team, eine individuelle Einarbeitung und echte Handarbeit und zu guter Letzt: eine freundschaftliche Atmosphäre in unserem Unternehmen.


Martina von Jena freut sich auf Ihre Bewerbung!

Voraussetzungen

Sie arbeiten gerne selbständig und Sie sind gelernte/r Konditor/in? Sie haben einschlägige Erfahrungen in der Backstube, haben erste Erfahrungen mit Personalführung gemacht, können sich gut selbst organisieren und arbeiten gerne mit qualitativ hochwertigen Produkten?

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ANNA Altstadt – Konditor/in Produktionsleiter/in m/w/d für die hauseigene Backstube

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

ANNA liebt Brot und Kaffee

ANNA liebt Brot und Kaffee

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort Gesandtenstraße 5, 93047 Regensburg

Arbeitgeber

ANNA liebt Brot und Kaffee

Kontakt für Bewerbung

Frau Martina von Jena

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Benefits
ANNA liebt Brot und Kaffee