970 Hotellerie und Gastronomie Jobs

Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.

Wir lieben kochen :-)

Deine Aufgaben bei uns:

• Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig

• Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne

• Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen

• Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche

• Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden

• Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität

• Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen

• Du hast Spaß am kochen

Das wünschen wir uns von Dir:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung

• Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden

• Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen

• Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten

• Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben

• Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert

• Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen

Das wird dir bei uns gefallen:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!

• Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.

• Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.

• Wir sind alle von Herzen Gastgeber!

• Sehr gute Bezahlung!

Interesse geweckt ? Bewirb Dich jetzt!

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder über info@augustiner-schuetzengarten.de oder ruf einfach an unter 089 724 680 88.

Wir freuen uns Dich kennen zu lernen!

Ansprechpartner für Bewerbung:
Herr Alexander Strauhal



info@augustiner-schuetzengarten.de
089 72468088