Teamleiter-in / Restaurantleiter-in (m/w/d) in voll- oder Teilzeit

Folgende Aufgaben umfassen diese Stelle:

Abwicklung des Tagesgeschäfts

Serviceeinteilungen und -Besprechungen

Abstimmung mit der Küche

Bedienen der Ticket-, Gastro- und Shopkasse sowie Abrechnung der Kassen

Organisation und Betreuung der Events und Sonderveranstaltungen an Bord

teilweise Moderation bei den Tages- und Themenfahrten sowie den zahlreichen Veranstaltung

Mitarbeiterführung und Personaldisposition an Bord

Betreuung der Gäste an Bord

Überwachung von effizientem Personalbedarf und Personaleinsatz

Optimierung der Betriebsabläufe

Überwachung und Steigerung von Verkaufszahlen

Schnittschnelle zwischen Geschäftsstellenleitung und Schiff

Saisonbeschäftigung - jedoch langjährige Zusammenarbeit erwünscht

Folgende Qualifikationen sind erforderlich:

• Hotel- oder Restaurantfachausbildung von Vorteil

• Berufserfahrung in vergleichbaren Funktionen im Bereich Gastronomie

• Kommunikationsfähigkeit ggüb. den Mitarbeitern und den Gästen

• Gastorientiertes Arbeiten

• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Verkaufstalent

• gute Englischkenntnisse

• gute Kenntnisse der MS-Office Anwendungen

·        leistungsgerechte Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen

·        Spaß an der Arbeit in angenehmer Arbeitsatmosphäre