Küchenchef (w/m/d)
DIE DONAUSCHIFFFAHRT WURM & NOÉ – EINE REEDEREI MIT LANGER TRADITION
Heute steht die Donauschifffahrt Wurm & Noé für Innovation und Fortschritt und ist die größte Ausflugsreederei auf der Donau. Denn wir lieben die Donau und das, was wir tun! Seit über 40 Jahren befahren wir diesen faszinierenden Fluss in Bayern und Österreich. Wir bieten an unseren drei Standorten Regensburg, Passau und Linz ein vielfältiges Programm an kurzen Stadtrundfahrten, Tagestouren und Abendschifffahrten.
Unsere Mitarbeiter sind dabei die zentrale Komponente für den Erfolg unseres Unternehmens. Kommen Sie zu uns als
Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Operative Leitung des Küchenteams und Koordination der Arbeitsabläufe
Kalkulation und Erstellung der Speisepläne
Wareneinkauf, Qualitätskontrolle und Lagerwirtschaft
Überwachung und Dokumentation der Hygienevorschriften
Zubereitung der warmen Speisen
Ihr Profil:
Entsprechende Ausbildung und Berufserfahrung
Hervorragende Kochqualitäten
Motivierende Mitarbeiterführung
Effektives Zeitmanagement
Organisations- und Koordinationstalent
Betriebswirtschaftliches Denken
Das bieten wir Ihnen:
Arbeiten auf einem Schiff – wo andere Urlaub machen!
Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit einem guten Betriebsklima
Attraktives Lohnpaket mit Sonntags- und Mehrarbeitszuschläge
Umfassende Betreuung durch Personaldisponenten
Bereitstellung der Berufskleidung
Mitarbeiterverpflegung am Schiff
Mitarbeiterrabatte auf Fahrten und Artikel in unserem Bordshop
Teilnahme an In-House-Seminaren
Gute Entwicklungsmöglichkeiten - langjährige Zusammenarbeit erwünscht!
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wenn Sie unsere Begeisterung für die Donau teilen und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind, dann kommen Sie zu uns an Bord und werden Sie Teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung gerne online über das Portal oder per Email an personal@donauschifffahrt.eu.
Ansprechpartner für Bewerbung:
Herr Jürgen Knecht
Gastronomieleiter
Höllgasse 26 94032 Passau
knecht@donauschifffahrt.eu
0851 929292