Sous-Chef (d/w/m) Johanniter-Inklusionshotel INCLUDiO Regensburg

Mit INCLUDiO betreiben die Johanniter das erste komplett barrierefreie Hotel in Regensburg. Unser Haus verfügt über 84 Doppelzimmer – 18 davon rollstuhlgerecht – vier Tagungsräume, ein Restaurant und einen kleinen Wellnessbereich.

Für das Johanniter-Inklusionshotel INCLUDiO in Regensburg/Burgweinting suchen wir Sie ab sofort als Sous-Chef (d/w/m) in Vollzeit.

Bewerbende mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Unsere Leistungen für Sie:

• die Mitarbeit in einem inklusiven Dienstleistungsunternehmen
• ein kollegiales, offenes Miteinander in einer wertschätzenden Arbeitskultur
• ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• attraktive Vergütung*, inkl. 13. Monatsgehalt (100%)
• regelmäßige Gehaltserhöhungen
• 30 Urlaubstage
• Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• monatl. Kinderzulage und betriebl. Altersvorsorge
• betriebliches Gesundheitsmanagement, inkl. Zuschüsse z.B. fürs Fitnessstudio (EGYM)
• tolle Mitarbeiterrabatte für Reisen, Mobilität, Freizeit, Mode, Sport, Technik und vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels (embrace, VCH, personights)
• Jobticket
• Bike-Leasing
• fachliche Begleitung und Betreuung
• kostenlose Fort- und Weiterbildungen
• individ. Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

*gemäß AVR DWBO Anlage Johanniter

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von Speisen für à la carte, Menüs und Buffets
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Koordinierung des Tagesgeschäfts
• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
• Anleitung, Förderung und Kontrolle des Küchenteams
• Mitwirken bei der Menüplanung und Kalkulation

Wir wünschen uns von Ihnen:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (d/w/m)
• mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie wünschenswert
• Führungskompetenz und Vorbildunktion
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweis
• Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für Prozesse
• Offenheit für unser inklusives Personalkonzept
• Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter:

Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.
Regionalverband Ostbayern
Frau Helga Butendeich
Herrmann-Höcherl-Straße 2, 93055 Regensburg
helga.butendeich@johanniter.de