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Das&nbsp;Tagungszentrum St. Quirin&nbsp;ist das zentrale Bildungs- und Begegnungshaus der&nbsp;Bayerischen Staatsregierung. In ruhiger, naturnaher Lage bietet es optimale Rahmenbedingungen für Seminare, Workshops und Tagungen von Ministerien, öffentlichen Einrichtungen und Partnerinstitutionen. Modern ausgestattete Veranstaltungsräume, ein klar strukturiertes gastronomisches Angebot sowie ein professionelles Arbeitsumfeld prägen den täglichen Betrieb.Unsere Gastronomie zeichnet sich durch&nbsp;planbare, arbeitnehmerfreundliche Arbeitszeiten&nbsp;aus: feste Kernarbeitszeiten&nbsp;Montag bis Freitag, keine Spät- oder Nachtdienste sowie seltene Wochenenden. Wir kochen frisch, regional und saisonal – und setzen auf ein Team, das Qualität, Zuverlässigkeit und ein wertschätzendes Miteinander lebt.Deine Aufgaben<ul><li>Mitverantwortung für die gesamte Küchenorganisation gemeinsam mit dem Küchenchef</li><li>Planung, Vorbereitung und Umsetzung der täglichen Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen)</li><li>Sicherstellung einer ausgewogenen, frischen und saisonal orientierten Küche</li><li>Mitarbeit in der Produktion und beim Anrichten der Speisen</li><li>Kontrolle der Wareneingänge, Lagerhaltung und Hygienevorschriften (HACCP)</li><li>Mitwirkung bei Menüplanung, Kalkulation und Bestellungen</li><li>Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit</li></ul>Das bringst du mit<ul><li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Führungserfahrung</li><li>Freude an strukturierter, planbarer Gastronomie mit geregelten Arbeitszeiten</li><li>Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale Küche</li><li>Organisationstalent, Verlässlichkeit und Teamgeist</li><li>Eigenständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise</li></ul>Das bieten wir<ul><li>Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, vornehmlich</li><li>30 Tage Urlaub</li><li>Ein moderner Arbeitsplatz in einem sinnstiftenden Umfeld</li><li>Ein herzliches, eingespieltes Team mit flachen Hierarchien</li><li>Gestaltungsspielraum bei der Menüplanung und Produktwahl</li><li>Mitarbeiterverpflegung und weitere Benefits innerhalb der&nbsp;good places tegernsee GmbH</li></ul>

good places tegernsee GmbH

SOUSCHEF w|m|d

Das&nbsp;Tagungszentrum St. Quirin&nbsp;ist das zentrale Bildungs- und Begegnungshaus der&nbsp;Bayerischen Staatsregierung. In ruhiger, naturnaher Lage bietet es optimale Rahmenbedingungen für Seminare, Workshops und Tagungen von Ministerien, öffentlichen Einrichtungen und Partnerinstitutionen. Modern ausgestattete Veranstaltungsräume, ein klar strukturiertes gastronomisches Angebot sowie ein professionelles Arbeitsumfeld prägen den täglichen Betrieb.Unsere Gastronomie zeichnet sich durch&nbsp;planbare, arbeitnehmerfreundliche Arbeitszeiten&nbsp;aus: feste Kernarbeitszeiten&nbsp;Montag bis Freitag, keine Spät- oder Nachtdienste sowie seltene Wochenenden. Wir kochen frisch, regional und saisonal – und setzen auf ein Team, das Qualität, Zuverlässigkeit und ein wertschätzendes Miteinander lebt.Über unsWir schaffen Orte für Begegnung, Gastfreundschaft und Wohlfühlen. Unser Housekeeping-Team sorgt dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein perfektes Aufenthaltserlebnis genießen – mit Liebe zum Detail, Verlässlichkeit und einem hohen Qualitätsanspruch.Ihre Aufgaben<ul><li>Reinigung und Pflege&nbsp;der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche</li><li>Betten machen, Wäschewechsel, Auffüllen der Gästematerialien</li><li>Sicherstellen der Hygienestandards&nbsp;gemäß interner Vorgaben</li><li>Kontrolle der Zimmerqualität&nbsp;(Sauberkeit, Funktionalität, Vollständigkeit)</li><li>Meldung von technischen Defekten und Reparaturbedarf</li><li>Ordnung und Sauberkeit im&nbsp;Housekeeping-Lager</li><li>Unterstützung bei&nbsp;An- und Abreisen&nbsp;sowie Sonderwünschen</li><li>Zusammenarbeit mit dem Host-/Front Office sowie Facility Team</li></ul>Ihr Profil<ul><li>Idealerweise Erfahrung im Housekeeping (Hotel, Pflege, Reinigung) –&nbsp;Quereinsteiger willkommen</li><li>Blick für Ordnung, Sauberkeit und Details</li><li>Zuverlässige, eigenständige und effiziente Arbeitsweise</li><li>Freundliches Auftreten und Teamgeist</li><li>Körperliche Belastbarkeit</li><li>Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil</li></ul>Wir bieten<ul><li>Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit</li><li>Vornehmlich Montag bis Freitag&nbsp;(Wochenenden nur nach Absprache)</li><li>30 Tage Urlaub</li><li>Geregelte Arbeitszeiten und zuverlässige Dienstplanung</li><li>Moderne Arbeitsmittel und klare Prozesse</li><li>Ein wertschätzendes, familiäres Miteinander</li><li>Mitarbeiterverpflegung und interne Benefits</li><li>Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen</li></ul>Arbeitszeit &amp; Rahmenbedingungen<ul><li>Teilzeit: z. B. 20–30 Stunden/Woche</li><li>Vollzeit: 40 Stunden/Woche</li><li>Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag/frühen Nachmittag</li><li>Beginn: nach Vereinbarung</li><li>Arbeitsort: Gmund am Tegernsee (Blyb. Hotel &amp; ggf. Bildungszentrum)</li></ul>Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

HOUSEKEEPING w|m|d

ÜBER UNS.Im Blyb. arbeiten wir mit einem hohen Anspruch an Nachhaltigkeit, Qualität und Gastfreundschaft. Unsere regionalen und saisonalen Produkte, die enge Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und die Sorgfalt in allen Bereichen des Hauses prägen unseren Alltag. Jede/r ist bei uns herzlich willkommen – wir möchten einen Ort schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen.Unser gesamtes Team begegnet sich auf Augenhöhe, arbeitet wertschätzend miteinander und brennt dafür, unseren Gästen ein einzigartiges Aufenthaltserlebnis zu bieten. Genau dafür spielt unser Housekeeping eine zentrale Rolle.SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.Als Housekeeping-Mitarbeiter*in w|m|d sorgst du gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich unsere Gäste in perfekt gepflegten Zimmern und öffentlichen Bereichen wohlfühlen. Mit deinem Blick für Sauberkeit, Ordnung und Details trägst du maßgeblich dazu bei, dass das Blyb. jeden Tag ein Ort zum Ankommen ist.Zu deinen Aufgaben gehören u. a.:<ul><li>Reinigung und Pflege der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche</li><li>Betten machen, Wäschewechsel und Auffüllen der Gästematerialien</li><li>Sicherstellen unserer Hygienestandards und internen Qualitätsvorgaben</li><li>Kontrolle der Zimmerqualität (Sauberkeit, Funktionalität, Vollständigkeit)</li><li>Melden technischer Defekte oder notwendiger Reparaturen</li><li>Ordnung und Sauberkeit im Housekeeping-Lager</li><li>Unterstützung bei An- und Abreisen sowie Sonderwünschen</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Host-/Front Office und Facility Team</li></ul>DAS BRINGST DU MIT.Für uns zählt deine Motivation, Zuverlässigkeit und Freude daran, für andere Menschen eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Außerdem bringst du idealerweise Folgendes mit:<ul><li>Erfahrung im Housekeeping oder in vergleichbaren Bereichen – Quereinsteiger willkommen</li><li>Auge für Ordnung, Sauberkeit und Details</li><li>Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise</li><li>Freundliches Auftreten und Teamgeist</li><li>Körperliche Belastbarkeit</li><li>Grundkenntnisse in Deutsch von Vorteil</li></ul>DARUM BEI UNS.Wenn du gerne Verantwortung übernimmst und Teil eines herzlichen, familiären Teams in einer einmaligen Umgebung sein möchtest, bist du bei uns genau richtig. Du profitierst u. a. von:<ul><li>Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit</li><li>Vorwiegend Montag bis Freitag</li><li>Geregelten Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag/frühen Nachmittag</li><li>30 Tagen Urlaub</li><li>Zuverlässiger Dienstplanung und klaren Prozessen</li><li>Modernen Arbeitsmitteln</li><li>Einem sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen</li><li>Abwechslungsreichem, frisch gekochtem Personalessen</li><li>Unterstützung bei der Wohnungssuche</li><li>Einem Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick – und einem Team, das zusammenhält</li></ul>Unser Ziel: Räume schaffen, die unseren Gästen ein gutes Gefühl vermitteln – durch Qualität, Sorgfalt und echte Gastfreundschaft.ARBEITSZEIT &amp; RAHMENBEDINGUNGEN.<ul><li>Teilzeit: z. B. 20–30 Stunden/Woche</li><li>Vollzeit: 40 Stunden/Woche</li><li>Arbeitszeiten überwiegend vormittags / früher Nachmittag</li><li>Beginn nach Vereinbarung</li><li>Arbeitsort: Gmund am Tegernsee (Blyb. Hotel &amp; ggf. Bildungszentrum)</li></ul>BEWERBUNG.Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

ÜBER UNS.Das Blyb. ist kein klassisches Hotel, sondern ein Ort zum Ankommen, Wohlfühlen und Wiederkommen – gelegen in einem historischen Haus aus den 1890er Jahren, umgeben von altem Baumbestand mit Blick auf den Tegernsee. In unserer Villa mit 13 Zimmern sowie weiteren 16 Zimmern im ruhig gelegenen Waldhaus verbinden wir liebevoll restaurierte Elemente mit modernen Details, hochwertigen Materialien und einer warmen Atmosphäre. Unsere Gäste kommen zum Entspannen, Arbeiten, Genießen – und erleben ein Haus, das offen, inspirierend und herzlich ist. Wir möchten mehr bieten als eine Unterkunft: ein echtes Zuhause auf Zeit. Dafür braucht es Menschen mit Aufmerksamkeit, Klarheit und echter Gastfreundschaft. Im Blyb. arbeiten wir auf Augenhöhe, mit Freude am Miteinander und dem Wunsch, gemeinsam weiterzuwachsen. Wenn du Lust hast, Teil davon zu sein, freuen wir uns auf dich.SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.Als Küchenhilfe &amp; Spüler*in (w|m|d) bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleg:innen dafür, dass in der Küche alles rundläuft. Du hältst unsere Arbeitsbereiche sauber, sorgst für Ordnung und unterstützt auch bei einfachen Vorbereitungsarbeiten – mit Sorgfalt, Zuverlässigkeit und einem guten Blick für das, was gerade gebraucht wird.Deine Aufgaben bei uns:<ul><li>Spülen von Geschirr, Gläsern, Besteck sowie Küchenutensilien</li><li>Reinigung von Küchenflächen, Geräten und Lagerbereichen nach Hygienevorgaben (HACCP)</li><li>Unterstützung bei vorbereitenden Küchenarbeiten (z.  Schneiden, Waschen, Anrichten)</li><li>Kontrolle und Nachfüllen von Reinigungsmitteln und Verbrauchsmaterialien</li><li>Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich</li><li>Enge Zusammenarbeit mit dem Koch- und Serviceteam</li></ul>DARUM BEI UNS.Wenn du eine Leidenschaft für regionale Produkte hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazuzulernen und zu wachsen. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und nehmen jede Herausforderung als Chance zur Weiterentwicklung. DAS BRINGST DU MIT.<ul><li>Eine zuverlässige, verantwortungsbewusste und eigenständige Arbeitsweise</li><li>Teamgeist und Kommunikationsstärke</li></ul>BEI UNS BEKOMMST DU:<ul><li>Eine verantwortungsvolle Position in einem modernen und werteorientierten Gastronomiebetrieb</li><li>Viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten</li><li>Ein motiviertes, familiäres Team mit flachen Hierarchien</li><li>Faire Bezahlung, Zuschläge &amp; Beteiligung am Trinkgeldpool</li><li>Regelmäßige Weiterbildungen und Mitarbeiterevents</li><li>Frisches Personalessen &amp; attraktive Rabatte</li><li>Betriebliche Altersvorsorge</li></ul>

KÜCHENHILFE / SPÜLER w|m|d

ÜBER UNS. Im Sommer 2023 haben wir eröffnet: Ein unkonventionelles Hotel für alle, ohne Standard mit hohem Niveau. Ein Restaurant, das sich nachhaltig und lokal an den Jahreszeiten und am Geschmack von Weitgereisten und Locals orientiert. Eine Bar, die zum Ort des Geschehens wird. Einen Biergarten mit Park- und Seeblick. Einen inspirierenden Ort. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Unser Team begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und gelebte Gastfreundschaft aus. &nbsp;SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS. Du hast Lust ein Teil des Blyb. Teams zu werden, bist zeitlich flexibel und hast Lust uns bei Bedarf auf Minijob-Basis zu unterstützen? Ob im Service, an der Bar, am Empfang oder im Housekeeping.&nbsp;Wir freuen uns auf deine Nachricht!

TEAMVERSTÄRKER/IN w|m|d

ÜBER UNS.Im Blyb. arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln höchster Qualität und setzen so ein Zeichen im Sinne von Nachhaltigkeit. Einiges kommt sogar aus unseren eigenen Hochbeeten oder wird eigenhändig in der Natur gesammelt. Wir sind stolz darauf, wer uns beliefert und wie dort gearbeitet wird. Jede/r ist bei uns herzlich Willkommen – deshalb kochen wir sowohl vegan und vegetarisch und achten bei unseren Fleisch- und Fischgerichte wie bei allen anderen Lebensmitteln auf eine Verarbeitung mit höchster Sorgfalt. In unserem Restaurant begrüßen wir sowohl Hotelgäste als auch Tagesbesucher/innen.Unser gesamtes Team begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und Leidenschaft für regionale Produkte und hochwertige Erzeugnisse aus. &nbsp;SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.Als Chef de Rang w|m|d in unserem Restaurant bist du für die herzliche Betreuung unserer Gäste zuständig. Du empfängst unsere Gäste, betreust und berätst sie auf Augenhöhe und arbeitest gemeinsam mit dem gesamten Team an einem reibungslosen Restaurantbetrieb. Du übernimmst gerne Verantwortung und sorgst für die Organisation eines reibungslosen Services. Vor allem hast du Spaß daran hochqualitative, regionale und saisonale Lebensmittel zu servieren.DAS BRINGST DU MIT.Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Berufserfahrung. Am wichtigsten für uns ist deine persönliche Leidenschaft und Motivation unseren Gästen mit gelebter Gastfreundschaft zu begegnen. Sauberes und hygienisches Arbeiten ist bei uns essentiell und wird von allen MitarbeiterInnen vorausgesetzt. Teamwork ist für dich eine Selbstverständlichkeit. Außerdem bist du flexibel und belastbar.DARUM BEI UNS.Wenn du eine Leidenschaft für regionale Produkte hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.Profitiere außerdem von unserem frisch gekochten abwechslungsreichen Personalessen.&nbsp;Bei der Wohnungssuche unterstützen wir dich auch gerne.

CHEF DE RANG w|m|d

ÜBER UNS. In der Küche arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln höchster Qualität und setzen so ein Zeichen im Sinne von Nachhaltigkeit. Einiges kommt sogar aus unseren eigenen Hochbeeten oder wird eigenhändig in der Natur gesammelt. Wir sind stolz darauf, wer uns beliefert und wie dort gearbeitet wird.Jede/r ist bei uns herzlich Willkommen – deshalb kochen wir sowohl vegan und vegetarisch und achten bei unseren Fleisch- und Fischgerichte wie bei allen anderen Lebensmitteln auf eine Verarbeitung mit höchster Sorgfalt.Unser Küchenteam begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und immerwährende neue Kreationen aus. SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS. Als Köchin/Koch in unserem Hotel und Restaurant bist du für die Zubereitung von Speisen verantwortlich und arbeitest dabei eng mit unserem Küchenchef zusammen. Du hast Spaß daran verantwortungsvoll mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu arbeiten und dabei ist dir persönlich ein hoher Qualitätsanspruch wichtig. Für diese Position beschränken sich die Arbeitszeiten auf die Wochentage Montag bis Freitag tagsüber, das Wochenende ist frei. Dein Verantwortungsbereich umfasst den Lunchservice, die Produktion von hochwertigen Mittagsgerichten nach vorgegeben Rezepten. Außerdem ist es jederzeit gewünscht, dass du deine eigene Kreativität bei der Erarbeitung neuer Gerichte mit einbringst. DAS BRINGST DU MIT. &nbsp;Du verfügst über Berufserfahrung in der Gastronomie. Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung. Viel wichtiger ist deine persönliche Leidenschaft und Motivation. Sauberes und hygienisches Arbeiten ist bei uns essentiell und wird von allen MitarbeiterInnen vorausgesetzt. Teamwork ist für dich eine Selbstverständlichkeit. &nbsp; DARUM BEI UNS. &nbsp;Wenn du eine Leidenschaft für regionale und nachhaltige Küche hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.Profitiere außerdem täglich von unserem frischgekochten, gesunden und abwechslungsreichen Personalessen.Bei der Wohnungssuche helfen wir dir gerne.

KÖCHIN, KOCH w|m|d

ÜBER UNS. In der Küche arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln höchster Qualität und setzen so ein Zeichen im Sinne von Nachhaltigkeit. Einiges kommt sogar aus unseren eigenen Hochbeeten oder wird eigenhändig in der Natur gesammelt. Wir sind stolz darauf, wer uns beliefert und wie dort gearbeitet wird.Jede/r ist bei uns herzlich Willkommen – deshalb kochen wir sowohl vegan und vegetarisch und achten bei unseren Fleisch- und Fischgerichte wie bei allen anderen Lebensmitteln auf eine Verarbeitung mit höchster Sorgfalt.Unser Küchenteam begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und immerwährende neue Kreationen aus. SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS.Als Chef de Partie w|m|d in unserem Hotel und Restaurant bist du für die Zubereitung von Speisen und die Organisation des Küchenalltags verantwortlich. Dabei arbeitest du eng mit unserem Küchenchef zusammen. Du hast Spaß daran verantwortungsvoll mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu arbeiten und dabei ist dir persönlich ein sehr hoher Qualitätsanspruch wichtig. Für diese Position bist du hauptsächlich für die Herstellung hochwertiger Speisen und deren Zubereitung im Abendservice zuständig. Unser Abendgeschäft umfasst den regulären á la carte Restaurantbetrieb, Barfood und Events. Du vermittelst dein Fachwissen jederzeit gerne und gekonnt an das Team weiter. Außerdem wird erwartet, dass du deine eigene Kreativität bei der Erarbeitung neuer Gerichte mit einbringst. DAS BRINGST DU MIT. &nbsp;Du verfügst über eine&nbsp;abgeschlossene Berufsausbildung&nbsp;in der Küche und&nbsp;2-3 Jahre Erfahrung&nbsp;in der à la carte Küche. Am wichtigsten für uns ist deine persönliche Leidenschaft und Motivation, sowie ausgeprägtes Fachwissen. Im Umgang mit&nbsp;regionalen, saisonalen Lebensmitteln&nbsp;sowie&nbsp;tierisch als auch pflanzlich&nbsp;zeigst du jederzeit&nbsp;höchsten Qualitätsanspruch. Sauberes und hygienisches Arbeiten ist bei uns essentiell und wird von allen MitarbeiterInnen vorausgesetzt. Teamwork&nbsp;ist für dich eine Selbstverständlichkeit. DARUM BEI UNS. Wenn du eine Leidenschaft für regionale und nachhaltige Küche hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.Profitiere außerdem täglich von unserem frischgekochten, gesunden und abwechlsungsreichen Personalessen.Bei der Wohnungssuche helfen wir dir gerne.

CHEF DE PARTIE w|m|d

ÜBER UNS. &nbsp;Im Sommer 2023 haben wir eröffnet: Ein unkonventionelles Hotel für alle, ohne Standard mit hohem Niveau. Ein Restaurant, das sich nachhaltig und lokal an den Jahreszeiten und am Geschmack von Weitgereisten und Locals orientiert. Eine Bar, die zum Ort des Geschehens wird. Einen Biergarten mit Park- und Seeblick. Einen inspirierenden Ort.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Unser Team begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und gelebte Gastfreundschaft aus. SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS. &nbsp;Während deiner Ausbildung im Restaurant wirst du Schritt für Schritt in alle Bereiche der Küche eingearbeitet und lernst die Grundlagen der gehobenen Gastronomie kennen. Die Betreuung und der Service rund um die Verpflegung unserer Gäste steht im Vordergrund. Du wirst sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten und dafür sorgen, dass sie sich während ihres Aufenthalts rundum wohlfühlen. Deine Aufgaben umfassen das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken sowie das Eindecken und Dekorieren der Tische nach festlichen Anlässen oder dem Tagesbetrieb. Du wirst auch Einblicke in die Organisation von Events und besonderen Veranstaltungen erhalten und lernen, wie man diese professionell durchführt. Ein weiteres wichtiges Element deiner Ausbildung wird der Service an der Bar sein, wo du oft auch mit saisonalen Produkten Drinks und andere Getränke zubereitest und servierst.Durch diese vielseitigen Tätigkeiten erlernst du alle wichtigen Fähigkeiten, die du für eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie und Gastronomie brauchst.DAS BRINGST DU MIT. Besonders wichtig ist uns, dass du Freude am Umgang mit Menschen hast und ein freundliches, zuvorkommendes Auftreten zeigst. Teamarbeit liegt dir ebenso wie Flexibilität, da die Arbeitszeiten in der Hotellerie und Gastronomie oft variieren.&nbsp; Für die Ausbildung solltest du einen Schulabschluss mitbringen.&nbsp; &nbsp;DARUM BEI UNS.Wenn du eine Leidenschaft für nachhaltige und individuelle Konzepte hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.

AZUBI RESTAURANTFACH w|m|d

ÜBER UNS. &nbsp;Im Sommer 2023 haben wir eröffnet:Ein unkonventionelles Hotel, ein lokal-orientiertes Restaurant, eine Bar, einen Biergarten, einen inspirierenden Ort.In der Küche arbeiten wir fast ausschließlich mit&nbsp;regionalen und saisonalen Lebensmitteln höchster Qualität und setzen so ein Zeichen im Sinne von Nachhaltigkeit. Einiges kommt sogar aus unseren eigenen Hochbeeten oder wird eigenhändig in der Natur gesammelt. Wir sind stolz darauf, wer uns beliefert und wie dort gearbeitet wird.Jede/r ist bei uns herzlich Willkommen – deshalb kochen wir sowohl vegan und vegetarisch und achten bei unseren Fleisch- und Fischgerichte wie bei allen anderen Lebensmitteln auf eine Verarbeitung mit höchster Sorgfalt.Unser Küchenteam begegnet sich auf Augenhöhe, zeichnet sich durch starke Teamarbeit und immerwährende neue Kreationen aus. SO SIEHT DEINE ROLLE BEI UNS AUS. &nbsp;Während deiner Ausbildung zur Köchin oder zum Koch wirst du Schritt für Schritt in alle Bereiche der Küche eingearbeitet und lernst die Grundlagen der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben beginnen mit der Vorbereitung von Zutaten, wobei du lernst, frische, saisonale und regionale Produkte fachgerecht zu verarbeiten. Dazu gehört das Schneiden, Schälen, und Marinieren von Gemüse, Fleisch und Fisch sowie die Zubereitung von Grundgerichten und Beilagen.Im Laufe deiner Ausbildung wirst du aktiv an der Zubereitung von Gerichten für unser à la carte-Restaurant sowie für Veranstaltungen und Tagungen mitwirken. Du unterstützt das Küchenteam beim Anrichten der Speisen und sorgst dafür, dass diese optisch ansprechend und in bester Qualität serviert werden. Neben dem Tagesgeschäft lernst du auch, wie du für das Frühstücksbuffet und besondere Events planst und vorbereitest.Teil deiner Ausbildung ist auch die Hygiene. Du wirst geschult, die Küche sauber zu halten und Lebensmittel korrekt zu lagern. Außerdem wirst du schrittweise in die Speiseplanung eingebunden, lernst, wie man Menüs gestaltet, und erhältst Einblicke in die Bestellung und Lagerung von Waren.Da das Restaurant auch für externe Gäste zugänglich ist, erlebst du den spannenden Mix aus Hotel- und Publikumsbetrieb und lernst, flexibel und schnell auf unterschiedliche Gästewünsche einzugehen. Zudem erhältst du Einblicke in die Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um sicherzustellen, dass alle Gerichte reibungslos und pünktlich serviert werden.DAS BRINGST DU MIT. Besonders wichtig ist uns, dass du Freude am Umgang mit regionalen Lebensmitteln hast. Teamarbeit liegt dir ebenso wie Flexibilität, da die Arbeitszeiten in der Hotellerie und Gastronomie oft variieren.&nbsp; Für die Ausbildung solltest du einen Schulabschluss mitbringen.&nbsp; &nbsp;DARUM BEI UNS.Wenn du eine Leidenschaft für nachhaltige und individuelle Konzepte hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung. Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden. Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.

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