Benefits
Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, nämlich mindestens 4 Wochen im Voraus. Dabei achten wir darauf, persönliche Wünsche unserer Mitarbeiter bestmöglich zu berücksichtigen. Wir möchten sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Arbeitszeiten mit seinen individuellen Bedürfnissen in Einklang zu bringen. In der Küche enden die Arbeitszeiten in der Regel vor 20:00 Uhr. Wenn du dich in einer Umgebung voller Möglichkeiten weiterentwickeln möchtest, in der nachhaltiges Handeln und ein starkes soziales Engagement gelebt werden, dann laden wir dich herzlich ein, Teil unserer Welt zu werden. Hier kannst du dich nicht nur beruflich verwirklichen, sondern auch zusammen mit einem motivierten Team Großes bewirken.
In einer herzlichen, unkomplizierten Atmosphäre. Arbeite auch Du mit uns an einer besseren Welt als
Koch als Küchenleitung (m/w/d)
Hauswirtschafter* in als Küchenleitung
ab sofort – Vollzeit
Arbeite mit uns in einer herzlichen und unkomplizierten Atmosphäre und trage zur Verwirklichung einer besseren Welt bei. Hier kannst du Erinnerungen schaffen: In unserem neu eröffneten Haus hast du die Möglichkeit, gemeinsam mit deinem Team Ideen für eine leckere und gleichzeitig nachhaltige Küche umzusetzen.
Aufgabenbereich:
die Erstellung von zielgruppenorientierten Speiseplänen mit Blick auf die Ziele des Deutschen Jugendherbergswerks in Bayern
Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Speisen – der Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist Dir bekannt
die Führung deines Teams mit fachlicher Führung, Durchführung von Teamschulungen, Erstellung der Dienstpläne
die Warenwirtschaft (Wareneinsatzplanung, Einkauf, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur) sowie die Kalkulation des Speisenangebotes
den Aufbau und die Sicherstellung von Betriebsabläufen sowie die Gewährleistung der Einhaltung der hohen Qualitätsstandards des Deutschen Jugendherbergswerks und aller Gesetze und Verordnungen
Reinigungstätigkeiten im Bereich der Küche
Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und Lieferanten
Das bringst Du mit:
Du hast eine Ausbildung zum Koch/Beikoch (m/w/d) oder kannst andere Qualifikationen für diese Position nachweisen.
Du arbeitest selbstständig und eigenverantwortlich, verfügst über gute Organisationsfähigkeiten und legst Wert auf ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild.
Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Führung eines Teams.
Du bringst eine gute Portion Ehrgeiz und Kreativität mit und bist engagiert und teamfähig.
Du bist flexibel und bereit, außerhalb der regulären Arbeitszeiten (Abend, Wochenende oder Feiertage) zu arbeiten. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein herzlicher Umgang mit unseren Gästen sind für dich selbstverständlich.
Lebensqualität:
Dienstplanung mit Vorlauf
5‑Tage-Woche (Mo-So)
Überstundenausgleich
Tag Urlaub zum Geburtstag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%)
jährliche Erfolgsbeteiligung
Vorsorge:
Betriebliche Altersvorsorge
vermögenswirksame Leistungen
betriebliches Gesundheitsmanagement.
Entwicklung:
Umfassendes Seminarangebot
individuelle Maßnahmen
Freizeit Plus:
Kostenfreie DJH Mitgliedschaft
kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.
Sympathie vorhanden?
Dann freuen wir uns, von Dir zu hören – über den Button Jetzt Bewerben, per Mail oder durch ein kurzes Telefonat!
Jugendherberge Furth im Wald
Michaela Wolff
Daberger Str. 50
93437 Furth im Wald
Tel.: 09973 9254
E‑Mail: michaela.wolff@jugendherberge.de (Bitte verwenden Sie als Dateinamen für Ihre Unterlagen die Reihenfolge “Name_Vorname_Stellenbezeichnung”)
Einen ersten Eindruck von unserer Jugendherberge können Sie sich unter www.furth.jugendherberge.de verschaffen!
Jetzt bewerben
Koch/ Hauswirtschafter*in (m/w/d)
Kontakt für Bewerbung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
|---|---|
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
| Keywords | Beikoch (m/w/d), Koch (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Daberger Str. 50,
93437
Furth im Wald
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